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2016年12月19日月曜日

大漁でーす

YUKI


ゆず大漁🎵

いただきました。


やっぱりマーマレードかなぁ
(*^▽^)/★*☆♪

2 件のコメント:

Mitsuno Nakayama さんのコメント...

我が庭で今年は大粒の柚子が沢山実っています。その一部を今朝マーマレードにしました。夕べから細切りにした皮を、ボールにいれて、水一杯に浸して置いたものを、圧力鍋でにて、二度湯でこぼしをして、あくをのぞきました。
一手間掛けることにより、まろやかな味になります。
その他柚子大根もよく作ります。好評で毎年配っています。
ぜひお試しあれ。

HAMORI-BE さんのコメント...

Mitsuno Nakayamaさん

コメントありがとうございます。
一手間が大切ですね(^^)

僕はいつもおおざっぱに
作ってしまいますがf(^^;

お庭に柚子
あこがれます。