はもりべトーク

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 ~HAMORI-BEトーク~

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2011年8月16日火曜日

桃&白ワインゼリーのお味

(YUKI)

 初挑戦のわりには美味でした。

 適当に作ったので、ちょっとゼラチンの量が多かったようです。

 また機会があったら作ってみます。

1 件のコメント:

アコ さんのコメント...

大人の味のスイーツですね。桃大好きなので、作ってみたくなりました。

私はゼリーを作る時、規定分量より水を少し多めにして、柔らかくして、プルルン感を楽しみます。

ワインと言えば、滋賀県永源寺でワインを作っているそうで、以前頂きました。
あの辺りには「布引焼き」と言う素敵な焼き物もあり、我が家が初めてキャンプに行ったもの永源寺だったので、何やかやと、好きな土地です。